El pez león tiene su festival en Guayanilla

El Festival ¡Come pez león!: Combatiendo la invasión con la pesca y el conocimiento es   uno   de   los múltiples   esfuerzos   llevados    a cabo   por   el   Programa   Sea   Grant   de   la   Universidad   de   Puerto   Rico (PSGUPR)   a   fines   de   promover   la   pesca,   la     comercialización y   el   consumo   de   esta   especie.   El   festival   se   realizará   este   domingo, 13 de   septiembre de 2015   en   el Barrio La Playa en Guayanilla, PR.

El   pez   león   es   una   especie     originaria   de   los   Océanos   Índico y   Pacífico.   Ha   invadido   las   aguas   del   Caribe,   del   Atlántico   y   del   Golfo   de   México.   Es   un   pez muy voraz   y   consume   otras   especies   de   importancia   comercial   en   su   etapa   juvenil.   Por   lo   tanto,     reduce las   poblaciones   de   estas   especies   y   no   les   permite   llegar   a   edad   reproductiva.   Los   seres   humanos, hasta   el   momento,   somos   el   único   depredador   real   que   tiene   el   pez   león   en   nuestras     aguas.   Después   de   pescarlo   y   cortarle   todas   sus   espinas,   este   pez   está   listo    para   consumir.   Es un pez versátil para la cocina y  de agradable   sabor.

El   PSGUPR   se   ha   dado   a   la   tarea   de    organizar esfuerzos   educativos   para   promover   la   pesca,   la   comercialización   y   el   consumo   del   pez     león.   De   esta   forma,   las   personas   pueden   conocer   el pez   y   contribuir   a   su   reducción   poblacional.

Para   esta   actividad, el   PSGUPR   ha   contado   con   el   auspicio,   apoyo   y   compromiso   de   múltiples     auspiciadores. EcoEléctrica,   como   parte   de   sus   programas   comunitarios   y   de   responsabilidad   social,     ha   ofrecido   su   respaldo   desde   el   inicio de la   organización   de este   evento.   De igual   manera, otras     entidades se   han   comprometido   con   el   Festival.   Entre   ellas   se   destacan:   el   Municipio   de   Guayanilla,     HJR Reefscaping,   Isla   Mar   Research   Expeditions,   el   Proyecto   María   Langa,   la   Asociación   de     Estudiantes de   Ciencias   Marinas   de   la   UPR-­‐Mayagüez,   Ocean   Potion,   Programa   Vida   Marina   y   el     Capítulo Estudiantil   Sociedad   Ambiente   Marino   (CESAM).

Durante   el   festival,  según el comunicado de prensa del PSGUPR, habrá   exhibición, cocina y degustación gratuita   del    pez   león, artesanías, actividades y sorpresas   para   niños     y   niñas   y   música   en   vivo   con   Los   Pleneros   de   la   Cresta   y   Los     Tambores de   Félix   Alduén. ¡Te   esperamos!

Para   más   información   sobre   el   Festival ¡Come pez león!: Combatiendo la invasión con la pesca y el conocimiento, puede   comunicarse   con   la   señora   Jannette   Ramos   García   a     fueteyverguilla@gmail.com o   con   la   estudiante   doctoral   Chelsea   Harms   a   chelsea.harms@upr.edu.     También, puede   llamar   a   los   siguientes   números:   (787)    834-4726,   (787)   832-3585   o   al   (787)   832-8045.   Para   conocer   más    sobre   el   pez   león,   puede   visitar   la   página   www.seagrantpr.org   y   consultar     la   revista   Fuete y Verguilla y   nuestros   videos   en   el   Canal   de   You     Tube,   cuyo   ícono   se   encuentra   en   la    página.